Heute ist Tag des Käsekuchens.
Also meinetwegen könnte jeder Tag "Tag des Käsekuchens" sein, denn ich liebe Käsekuchen abgöttisch.
Somit war ja klar dass der Tag gebührend gefeiert werden muss.
Von daher ist es einfach nur klasse, dass Tina von Lecker&Co alle Blogger aufgerufen hat ein Käsekuchen-Rezept beizutragen.
Eine tolle Idee, denn es sind ganz viele fantastische Käsekuchen-Rezepte zusammengekommen.
Von daher ist es einfach nur klasse, dass Tina von Lecker&Co alle Blogger aufgerufen hat ein Käsekuchen-Rezept beizutragen.
Eine tolle Idee, denn es sind ganz viele fantastische Käsekuchen-Rezepte zusammengekommen.
Ich habe dafür das erste Mal einen Kuchen in der Heißluftfritteuse gebacken und bin sehr begeistert.
Gerade für kleine Haushalte ist es super praktisch.
Der Kuchen ist nicht so groß und auch noch schnell gebacken.
Er schmeckt super lecker und die Heidelbeeren sind schön saftig und aromatisch.
Ein echter Genuss.
Er schmeckt super lecker und die Heidelbeeren sind schön saftig und aromatisch.
Ein echter Genuss.
Ab sofort wird es viel öfter Käsekuchen bei uns geben.
Heidelbeer-Käsekuchen aus der Heißluftfritteuse
Zutaten:
400g Magerquark
2 Eier (Größe M)
75g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Vanille Puddingpulver
Abrieb der Schale von einer halben Zitronen
100 g Heidelbeeren
etwas Butter zum einfetten der Springform
Die Heißluftfritteuse kurz auf 155°C vorheizen.
18er Springform
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixtopf geben und gut miteinander vermixen.
Die Heidelbeeren waschen und trocken tupfen.
Unter den Teig heben.
Die Springform mit etwas Butter fetten.
Den Teig in die Springform füllen.
Die Heißluftfritteuse kurz auf 155°C vorheizen.
Den Kuchen in die Heißluftfritteuse geben und 30 Minuten backen.
Für die Zubereitung im Backofen, den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen und den Kuchen ungefähr 40 - 45 Minuten backen.
Herausnehmen und abkühlen lassen.
Für die Zubereitung im Backofen, den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen und den Kuchen ungefähr 40 - 45 Minuten backen.
Herausnehmen und abkühlen lassen.
Mit Puderzucker bestreuen und auf Wunsch mit frischen Heidelbeeren garnieren.
Servieren und genießen.
Und falls Ihr noch Lust auf ganz viele weitere Käsekuchenrezepte habt, dann klickt euch doch mal durch die anderen Blogs. Ich glaube da wird es echt schwer sich zu entscheiden, was man als erstes backen soll :-)
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Lasst es euch gut gehen und genießt das Leben.
Liebe Grüße
Eure
Karina